Des vins grecs en épicerie

D e s v i n s g r e c s e n é p i c e r i e

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Eh oui, vous avez bien lu, les deux vins que je vous recommande sont les premiers vins grecs disponibles dans les supermarchés et les épiceries fines.

Les vins sont produits par la maison Anthos. Les vignes sont situées dans la péninsule Péloponnèse, située au sud de la Grèce sur les pentes du mont Aigialeia à une altitude variant de 500 à 1050 mètres. Malgré la chaleur très présente le jour en Grèce, les nuits fraiches qu’apporte cette altitude élevée permettent une maturation lente des raisins. C’est ce phénomène qui permet d’obtenir des vins présentant une acidité fraiche. La superficie totale du vignoble dépasse les 1000 hectares de vignes dispersées dans plusieurs villages des environs.

 

Lire l’article:

Des vins grecs en épicerie – Le Soleil de Châteauguay (cybersoleil.com)

Serge Leduc, sommelier